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日々の暮らし
2020年 05月 28日 昨晩の献立自家製,鯖の味醂干をメインに淡竹尽くし1本300えんだった淡竹を3月の終わりごろ漬けた真サバみりん干しを...
2020年 05月 25日 スパイスは、クミンシードとおろしにんにく、おろし生姜カレーはジャワカレー茶色く炒めた玉ねぎ1個、柔らかく炊いたすじ...
2020年 05月 24日 穴子丼うす焼卵と会わせると味がまろやかに感じる。この穴子は楽天でお取り寄せ。身もしっかりして良かった。鯛の南蛮漬け...
2020年 05月 22日 毎日、冷蔵庫と冷凍庫の中を眺めなが、お昼ごはん、夜ご飯を決める。足らない物は、ネットスーパーなどで買い足し、、しか...
2020年 05月 20日 一年前に購入した低温調理機鶏モモ肉を低温調理した。味付けは白出汁に半日漬けてから65度で1時間辛子醬油で野菜と共に...