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鯵のなめろう とか。

お魚屋さんを覗くと、
「ええ、鯵入ったで~」と呼び止められる。
その前に「姉ちゃん」と付く。
ハイ、わたくしは、貴方より年上の姉ちゃんです。
関西人ならだれもが知っているお店の「かけ言葉」
かけ言葉に反応したわけでもない・・
それでも鯵を買う。

鯵のなめろう

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生姜、ニンニク、ネギ、味噌、スダチのしぼり汁、少しの酒
脂ものっていて美味しなめろうができた。

軽井沢の腸詰屋さんでかった。
名前は忘れたが、スパイスの効き加減も好みのソーセージだった。
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マカロニサラダ
カニカマ、コーン、ツナ缶、など入れたおかずサラダ
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今日月曜日 高校、大学を共にした友人が奈良へ来る。
半年ぶりの逢瀬。
もぅお互いに悩みも上手に消化して、楽しい事だけの人生を送っている。
紆余曲折を経て現在に至ってる。

       
           朋有り遠方より来たる。亦楽しからずや。




          クリスマス料理

11月吉日(お日にちのご相談承ります。)
10時~13時頃まで。
自宅にて。

お料理のメニュー

       ★ピラフ詰め ローストチキン

       ★前菜(2品)

       ★スープ

       ★ディップで食べるフランスパン

       ★デザート


   ※ローストチキンは各自作ってお持ち帰りができます。

ただし、おうちにオーブンがある方に限らせていただきます。
お子様はご遠慮ください。

ローストチキンお土産付き
  受講料  5000円

申し込み方法    
090ー7367ーー7007  eveクッキングスタジオまで。



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by 426evecooky | 2018-10-22 08:00 | 私の料理