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それぞれの好み

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本日の献立は、鯵のフライ&エリンギのフライ
鯵がそろそろ旬を迎えてきました。

早速三枚下ろしにして、小骨を抜き
フライにします。

ついでに、エリンギも

旦那さんもeveさんも
ウスターソースと、レモンが好み
揚げたてに、(ジュー)とレモンを絞る。
絶品です🎵
たしか、子供達の誰かは、お醤油派
マヨネーズ派、レモンだけ派
それぞれの好みがあって、自分のんだけが最高
と言っていた。
今は、家庭をもって、どんな味で鯵のフライを食べているんだか?

ごはんが炊くにしても、ちょっと余るし…
残りご飯だけでは、足らないかも
そんな時母は、「足り苦しい」と言っていた。
京都育ちの母の言葉は、
昔の京都弁を使っていた。
そんな昔話は、さておき
乾麺のザルうどん
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冷たくて、喉ごしもよくフライ定食に合います

そんな季節になりました。

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by 426evecooky | 2017-05-17 22:07

日々の暮らし


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