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立春は過ぎたけれど・・・

今年は2月4日が立春でしたが・・
母は、2月が1番寒いと言っていました。
ホント、寒い日が続いています。お買い物も週に1度くらい。
冷蔵庫、冷凍庫、パントリィーなどにあるもので毎日過ごしています。

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昨夜はコロッケ&チキンナゲット
ナゲットは、市販品
コロッケは、新じゃがを使って作りました。
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炊き込みご飯は冷凍してあるキノコ、ツナ缶を具材にして。

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蒲鉾もあったので、梅あえにして。
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が、いよいよ野菜が品切れ・・
これは、スーパーへ行かなくては、緑色の野菜食べたーい。
近畿地方では、3月に始まる「お水取り」が終わると春が来るといわれています。


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by 426evecooky | 2017-02-13 08:45 | 私の料理