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もつ鍋

夜遅く雪が少し降ったらしい。
雪って降る前には、寒さがひとしおしみる。
旦那さんは、この寒いのに、友人と飲み会。
しめしめ・・食べたいと思っていた「もつ鍋」
しかし・・食べたことないし、作り方も、いまいち解らない。
そこでCOOKPADを検索して、その中の1つに挑戦

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もつ、キャベツ、もやし、ニラ、
麺つゆや、ダシダや牛乳も入れて、スライスニンニク、すりごま、を入れて
野菜鍋?的な・・最後の締めには、ラーメンを入れて。

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完食!
缶ビールを1本、肴にはアボカド
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種を取って、お醤油とわさびで食べる。
朝、うっすらと屋根や植木に積もった雪
寒かったはずだわ~

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by 426evecooky | 2017-01-15 08:54 | 私の料理