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おまけ付き

年末の事だけど、サーティワンアイスを買ったとき、おまけについてきた。

Snoopyの小皿。絵柄がちがうのが嬉しい~
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なんともかわいい、小皿です。

グルルパンを使って(スキレット可)
蕪と人参、ニンニク、ベーリーフ、アンチョビ、オリーブオイル
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実に美味しい~、野菜の甘味、オイルやアンチョビがいい具合にフォローしてくれる。
食べるときに、岩塩を少し。

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ニュースでは週末の大寒襲来が予想されて、そのニュースを聞くだけで寒くなる。
そこで、これも毎年友人にいただく「酒粕」を使って。かす汁

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たっぷりのお野菜や、豚肉を入れて、酒かすとお味噌を入れて優しい味にする。
余談だが、うちの母は、お味噌を入れず、酒かすだけだった。
嫁ぎ先の義母はお味噌を入れて、今の我が家の味になった。
かす汁・・豚肉じゃなく、鮭を入れたり、鰤を入れるところもあるらしい。
色々な食べ方、否定はしない。それぞれ美味しいんだろうと思う。

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by 426evecooky | 2017-01-13 09:32 |

日々の暮らし


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