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留守番

夫の忘年会の為
お昼からお留守番  006.gifイエーイ!やったぜ!
が、何をすることもなく、楽しみな留守番も平常通り

2日ほど前から漬け込んでいた、「豚ロース肉」のオレンジ焼き

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オレンジジュースにつけ込み。
塩胡椒と少しのニンニクを刷り込み
100℃のオーブンの低温1時間30分焼く
30分程落ち着かせて、切る
ソースはオレンジのしぼり汁、オリーブオイル(上等の)塩胡椒、ホワイトバルサミコ
少しワインも飲む。

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帰ってくる夫には、一応絹豆腐の揚げ出し豆腐を用意

食べて、飲んで・・それでもお家に帰って少し食べたいんだって、昔から~


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by 426evecooky | 2016-12-12 10:38 | 家族